昨日は厚切りベーコンとキャベツでスープにしたよ。 厚切りベーコンがうまく切れなくて極厚...こりゃあかんと思いながら作ったら意外、おいしくなった。 たぶんあれ以上薄く切ったら煮込んでる最中にうまみと塩気が全部抜けてベーコンがスカスカなってただろう。
朝食べたら味が落ち着いててまたおいしい...食べきっちゃったけど。 おいしかったのでまた作ろうと思う。
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